虫草的最佳吃法及用量

冬虫夏草，顾名思义，是虫和草的组合，可谓是大自然赋予的一种奇迹。

虫草作为一种传统的中药材食品，含有非常丰富的营养价值。营养元素千千万万，吃法不同，发挥的功效也是不一的。

虫草的最佳吃法及用量 

一、虫草泡酒：直接把冬虫夏草放入酒中，密封泡一周左右便可饮用。可根据自己喜好的酒来泡，如虫草鹿茸酒、虫草大枣酒等。坚持长期口服，对体态虚弱、精神疲乏者有十分好的效果。每次泡酒用量一般根据1500毫升用10克的虫草的剂量即可

二、生吃虫草：一般以刚采挖的新鲜虫草为多，口感爽脆，甘甜鲜美，保留原始的营养成分齐全，但不可因口感好而一次食用过多，根据年龄阶段和体质不同而定，一般每次食用一两根即可。

三、虫草煮水：虫草煮水即可直接饮用，当喝茶一样。把虫草放入壶中加冷饮用水，煮至沸腾，趁热饮用效果最佳。此食法可有效治疗咳嗽和温润养肺。一般每次取3克左右的冬虫夏草就可以，而且可以反复煮几次水，直到颜色淡化。

四、虫草煮粥：喝粥有助于护胃、养胃，提高人体的胃功能。冬虫夏草和大米熬制的养生粥，具有健脾健胃、滋养五脏的功效。大火煮开粥，加入2克左右的虫草，盖上锅盖用小火熬制20分钟便可食用，且味道鲜美。

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