判断冬虫夏草品质好坏的标准

冬虫夏草是非常名贵的滋补品，当然其价格也不便宜，一些初识冬虫夏草的朋友，在购买虫草的时候就不知道如何检验冬虫夏草的好坏，往往一些朋友花了大价钱还没购买到优质冬虫夏草，那么判断冬虫夏草品质好坏的标准有哪些呢？一起来了解下吧。

首先，我们要检查冬虫夏草和饱满的干湿度，一般要求大于95%，干燥和充实的质量好坏对冬虫夏草的真菌，饱满度好的冬虫夏草品相很好，而饱满度不足的冬虫夏草品质也会差一些。

其次，要检查是否有断草和带有杂草的冬虫夏草，在采挖冬虫夏草的过程中，有可能会将完整的冬虫夏草给弄断，而这种冬虫夏草还是具备一定的功效作用，因此市面上也有售卖，但是因为品相较差的原因，价格也会更便宜。

第一步是看形状：消费者可以直观地通过冬虫夏草的外观来判断它们的质量。

从外观上判断虫草质量的标准主要是：

1.冬虫夏草的草头和虫体应完整、自然。

2.好的冬虫夏草应该非常丰满，外形和蚕类似，有明显的四双脚。

3.冬虫夏草的虫体不应潮湿和过湿会影响虫草的质量。

第二步是看质量：消费者也可以区分他们的质量与冬虫夏草水平。等级的高低将直接影响冬虫夏草的价格和营养价值。一般来说，等级越高，冬虫夏草的质量越好，越珍贵，越稀有。

第三步是买虫草的五标准：

1.身体是整体和虫草是短暂的。冬虫夏草的身体像蚕一样。这是关于3到长5厘米，厚约0.3到0.8cm。

2.观察环线。冬虫夏草质地粗糙，环头紧密。有20到30环线。

3.明亮的白色和白色。冬虫夏草外观呈黄色或黄褐色。

1.识别虫脚。冬虫夏草有8对腿，3对靠近头部，4只在中间，1只在尾巴，4只在中间。

5.从头部的颜色识别。冬虫夏草头部暗褐色，圆柱形，长4到8厘米，厚0.3cm，表面有纵皱纹。

判断冬虫夏草品质好坏的标准

1.是否被污染

一般情况下，冬虫夏草在采摘，加工，运输，销售过程中，很容易遭到污染，染上各种微生物和细菌。其中微生物会在冬虫夏草上繁殖，吸收冬虫夏草的营养，使冬虫夏草的蛋白质遭到破坏，让冬虫夏草失去其营养元素，使功效大打折扣。同时，被污染的冬虫夏草还会有臭味和酸味，颜色也会发生变化，品相上会受到影响。

西藏商城-藏善堂所出售的冬虫夏草，都是经过精挑细选的：首先我们的冬虫夏草是源头供货，省去中间商降低成本的同时，也免去了反复的运输和再销售，防止污染和损害；然后我们受到虫草后都会重新打扫、清理，每一根虫草都经过专业检测，用心经营，品质保证。

2.是否科学保存

很多人不清楚冬虫夏草如何保存，如果冬虫夏草被堆积在潮湿、高温、与微生物接触等不利的环境下，就会产生将冬虫夏草营养成分分解成低级产物的酶，使冬虫夏草功效受到巨大影响。相反，如果冬虫夏草能够放置在防潮、防虫的环境下进行保存，在冬虫夏草储存的地方放入干燥器，那么保存时间就会稍长一些，其功效也不会受到太大的影响。

我们西藏商城-藏善堂有专门可供保存的先进仪器，不仅能够大批量的将冬虫夏草进行放置保存，还能够有效防止潮湿、高温；同时具有重金属监测和低温杀菌功能呢，有效防止病菌和微生物感染。通过我们先进的仪器保存，能够使冬虫夏草的营养成分的流失达到最小化，让大家吃上放心的冬虫夏草。

3.是否发霉

如果保存的方法不当，会导致冬虫夏草发霉。发霉后的冬虫夏草不仅营养成分受到了巨大影响，甚至严重的话就根本无法食用。比如说冬虫夏草如果颜色越来越黄，那么冬虫夏草表面品质则越来越差，发霉的冬虫夏草也基本没有任何功效，长时间保存的冬虫夏草也容易发霉，因此买到冬虫夏草后应该尽早食用。不能拖太久。