真假冬虫夏草图文鉴别

作者: xincao 分类: 虫草知识 发布时间: 2021-04-17

常见冬虫夏草伪品
1、亚香棒虫草:子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白,较为好鉴别,也有黄颜色的,较为难识别。这两年,湖南,江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草,并有人到当地不断收购,应引起广大消费者的重视,这种虫草很难识别,购买虫草时务必小心,要仔细甄别。

2、凉山虫草:虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。

3、新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。这种伪品好识别。

4、石膏或淀粉压制的伪制品:虫体为假虫体,子座为假子座,均无真虫体和子座的特征。这种赝品最容易识别,因为是用模具压成,故大小和色泽基本整齐一致。或者放水里面一泡就原形毕露。

5、人工栽培虫草(北虫草):通过营养液培养出来的“蘑菇”,声称和冬虫夏草成分差不多,不过与天然冬虫夏草相比功效还是天壤之别的,市场上几百元一公斤,就当蘑菇吃吧。

6、掺伪加重的虫草:用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上,或在虫体内插入金属以增加重量。鉴别方法:(1)使用金属探测器。(2)用手掂会感到手感沉重(需要经验)。(3)在水中浸泡稍许,可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉,取脱落物在显微镜下观察,可见为金属粉末。用明矾经跑增重的用金属探测器探不出来,需要看颜色,掂重量来识别,用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。
真假冬虫夏草图文鉴别

有以下几个常见的误区必须消除:

1、亚香棒虫草、凉山虫草和新疆虫草虽然也是虫草的一种,因虫体不一样,因此药效跟正品虫草差别甚大,下面对其进行对比:
冬虫夏草:麦角菌真菌冬虫草,蝙蝠蛾昆虫幼虫 产于西藏、青海、云南、四川,是正品
亚香棒虫草:麦角菌真菌亚香棒虫草,鳞翅目昆虫幼虫 产于湖南、广西、江西、安徽,非正品
凉山虫草:麦角菌真菌凉山虫草,鳞翅目昆虫幼虫 产于四川凉山, 非正品
新疆虫草:麦角菌真菌新疆虫草,鳞翅目昆虫幼虫 产于新疆,非正品

2、是否西藏的虫草都是高品质的?不是的,西藏除了那曲地区的虫草外,其他的品质都差一些,尤其是林芝地区的虫草品质就比较低

3、是否川草就品质低?也不尽然,川草大部分品质较低,但是四川西部靠近青海的地区甘孜州的虫草质量就相当好,大家从上面的图可以看出,甘孜州挨着玉树,自然环境相似,生长出来的虫草品质就高。

4、是否大的虫草品质就比小的好些?不是,大的虫草贵主要是由于市场供需关系导致的,大草中有品质低的,小草中也有品质高的。虫草品质的主要衡量标准是:虫草色泽、虫草饱满度。涉及价格的衡量标准还有:虫草的大小、穿断条瘪草比例、干湿度、虫草的洁净程度。掌握了以下几点基本上可以比较好的判断虫草的质量了。

5、由于目前比较公认的是那曲和玉树的虫草品质上乘,因此不管是在网上还是在实体店,很多卖家都说自己的虫草是玉树的和那曲的,关于产地很多业内人士都没法完全分清楚,对于虫草不甚熟悉的普通消费者更加没法分辨,当我们购买的时候按照上述指标衡量虫草的品质即可,玉树也有不好的垃圾山的虫草,其他地方也有很饱满、颜色好的虫草。

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