冬虫夏草的味道怎么样?不同产地的味道区别有如何?

作者: xincao 分类: 虫草挑选 发布时间: 2021-06-28

  产区不同造成气味不同
虽然同样都是冬虫夏草,但是因为产地差异、海拔差异,所以各个产区所出产的冬虫夏草也有一定差异。比如,西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、昌都虫草、山南虫草、青海虫草以及四川虫草这些产区的冬虫夏草就有区别,产区的不同是造成冬虫夏草气味不同的因素之一,当然产区不同其冬虫夏草的价格也不相同,总的来说是那曲冬虫夏草的价格最贵,而低海拔的冬虫夏草价格要便宜一些。
出土后放置时间不同气味不同
还有就是冬虫夏草出土后放置时间不同气味也不同,据芯草师傅了解到刚采挖出的冬虫夏草,气味是很淡的,通常要在放置3到6个月后,气味才会变浓。一般来说一年期内的冬虫夏草最好,而放置超过三年的冬虫夏草因为时间的问题导致其有效成分流失,所以其品质都不会太好。
怎样从气味判断冬虫夏草优劣
一些消费者经常会出气味来判断冬虫夏草的好坏,认为气味浓就的冬虫夏草就是好,其实不然,我们不能单纯的用味道的浓重来判断冬虫夏草的优劣。相反,可能一些腥味很浓的冬虫夏草反而是品质不好的虫草。
如果是产自青藏高原的冬虫夏草,其气味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很长时间,气味也是比其他产地虫草淡,感觉并不怎么腥,行家一闻气味便知该草产地。其次闻的时候若有异味,就要警惕了,有很多是带有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化学染色后产生的异味。
上面就是芯草小编给大家介绍的造成冬虫夏草气味不同的原因,还给大家解释了怎样从气味判断出冬虫夏草的优劣。相信大家有一定的认识了。当然判断冬虫夏草的好坏也不能单纯从气味出发,要想购买到优质冬虫夏草一定要选择正规的渠道。

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