虫草穿签莫惊慌，查明原因在算账

 今年的新草陆续上市后，很多去西部旅游的朋友，会顺带买些冬虫夏草之类的地方特产，购买时，店主有很多分类，当时可能没多想其它的，只是挑比较便宜购买了，回家后发现虫草中有很多带竹签的，便马上会很生气，以为自己被骗了，买了假的冬虫夏草。或者有的消费者直接以为自己买了假虫草吃都不敢吃了，直接丢弃，其实购买的虫草中如果只是带有竹签和草签的话，还是可以食用的，其实虫草之所以用竹签和草签穿起来，是在行内允许的范围内的，只不过在出售的时候，是分开来买的，其价格要比，整草便宜一部分。

用草签或竹签把断草串起来。同规格的冬虫夏草，断草和整草在功效上是一样的，只是在外观品相上，断草不如整根的好看。断草与整草的区别就是整草的价格要比断草贵。如果想要区分，在购买的时候仔细挑选，注意虫体细微的断痕。建议到正规的冬虫夏草商家购买，在买之前最好做具体询问。

如果你购买的虫草不是用竹签或者草签，就有问题了，市面上常常有用铁丝把断草串起来，形成完整的冬虫夏草。

虽然都是穿签，但是有必要说一下穿草签（竹签）与穿铁丝的不同。一些媒体在曝光冬虫夏草造假手段的时候，把穿草签（竹签）也说成是造假手段，其实这是很不专业的说法。穿草签（竹签）是业内默认的方法。藏民们挖冬虫夏草很辛苦，趴在山上挖虫草，有的时候可能一天都挖不到一根。有的时候挖到虫草了，很可能因为用力不当不小心把冬虫夏草弄断即断草，藏民们觉得断草很可惜，也是为了能讨个好价钱，就用草签（竹签）把冬虫夏草穿起来。在货源交易的时候，一般都是统货交易，即整草和断草混在一起，所以带着草签（竹签）的虫草是无法避免的。市面上看到的整草和断草之分，都是商家买到虫草后，一根根把整草和断草分开，按照不同规格的价钱售卖。

如果是这种情况，你最好到大型有保障的冬虫夏草商家购买，因为这些商家在采购冬虫夏草时，会进行专门的检验，其中就包含金属探测检验。一些小商贩无法保证货源。