冬季进补高峰,购买虫草要注意识别真伪
可是这几天!张老头老呕心了,碰到这么一件烦心事:老伴前几天在街上花大价钱买了一把“黑草草”,老伴以为是名贵的“藏虫草”,听着小贩的忽悠加吹捧下,莫民奇妙的掏出几千元钱买了下了。想给自家老头子补补,自己老头子的腿有个老毛病,夜里经常痛的睡不着。老伴就一直寻思着买点什么,给老头子补下身体,然而好心却办了坏事,买回去的不是“藏虫草”也不是什么名贵的“冬虫夏草”。张老头嚼着嘴里的“萝卜干”,却花着“所谓藏虫草的价钱”心里满不是滋味…………
目前,北方冬虫夏草的市场相当混乱。其中以北京,天津,济南,青岛等城市为最。其中标价每克确实从几十元到几百元不等? 在百度等相关的新闻搜索引擎里,寻找相关的"冬虫夏草",有长达几百页信息。每页的片头或者片尾基本都是相同的广告信息,或者各种各样的冬虫夏草销售行层出不群。惦记进去标价也是几十元起,到几百元不等!小编前几天看着别人淘宝店里的虫草便宜才10多块每克,就试着购买了几克,刚刚收到货,就兴冲冲打开一看,全是假的,几乎90%是亚香棒虫草!难怪卖的如此便宜,和售后商家联系,人家说买的就是这种虫草,前面也没和你说是真的。小编当时气结,还有如此做生意的啊!……
市面上还出现了用其他虫草来冒充冬虫夏草,或者在虫草头裹铅粉,注射重金属等缺德行为,等来增加分量,甚至出现了“萝卜干”制成假虫草。就是上文提到的张大爷嚼着的哪一种!
如今又到了冬季进补的时间,而冬虫夏草具有滋肾、抗疲劳、平喘等功效,是高档滋补品。而冬虫夏草有着提高免疫力之王的称号,是冬季的最佳补品。很多朋友都会选着购买些虫草在冬天备用!那么我们又该如何选着呢?
在这里给大家提供一个小窍门,一看、二闻、三摸、四检查:
二闻:真的冬虫夏草刚挖出来没有任何客户熟悉的虫草腥香味的,因为没有经过发酵,只有干度到90%以上在虫草干燥瓶放几天后干到95成干时候才会发出大家熟悉的腥香味。每年新挖的冬虫夏草只有草菇的香气。
四检查:如何检查呢?可以分两步检查!
第一先找一张湿巾纸,把冬虫夏草反复擦拭 ,擦拭处若有颜色脱落,就是被染色了。
第二嘛!就比较简单,倒杯开水放入一根冬虫夏草,10分钟后观察。真的会膨胀,颜色不会变化。假的不会膨胀,有的部分会脱落或者掉色。