冬虫夏草与人参、鹿茸一起被列为3大滋补品，冬虫夏草你会吃吗？

冬虫夏草是非常名贵的滋补品之一，与人参、鹿茸并列为三大滋补品，其具有阴阳双补的作用，又因为其产量有限而更显名贵，对多种病症都具有非常多的好处，而且在平时还能增强免疫功能与调理亚健康，下面跟小编一起来看看冬虫夏草到底该怎么吃吧！
1、冬虫夏草乌鸡汤
【材料】冬虫夏草10克，乌骨鸡1只，党参10克，黄精15克，熟地15克，玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
【做法】①将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。②加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2～3小时，分餐食用。
2、鸽肉炖冬虫夏草
【材料】冬虫夏草15克，鸽子两只，淮山药15克，桂圆肉10克，银耳15克，莲子15克，生姜、冰糖适量。
【做法】①将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。②莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。③银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时即可。
【功效】鸽肉炖冬虫夏草适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
3、冬虫夏草虾仁汤
【材料】冬虫夏草10克，虾仁30克，生姜、精盐、味精适量。
【做法】①先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入砂锅内，加生姜、大蒜、食盐和清水适量。②用旺火煮沸后，改用文火煮30分钟，加味精调味，饮汤吃虾和虫草。
4、虫草红枣炖甲鱼
【材料】冬虫夏草10克，甲鱼重500～1000克一只，红枣30克，配料适量。
【做法】①将红枣洗净，用清水浸涨。②冬虫夏草洗净，用温水发。③宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。④将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。
【功效】虫草红枣炖甲鱼的滋补力强，常食之能有效的增强体质、增进健康、振奋精神。
以上就是冬虫夏草的吃法了，各位可以收藏备用哟！